お菓子の彦一本舗 (晩白柚ゼリー、 晩白柚ハードゼリー)

【お菓子の彦一本舗 晩白柚ゼリー】
八代地方の冬の風物詩とも言われる晩白柚(ばんぺいゆ)の果肉を入れたゼリーです。晩白柚は、大きさが世界一にもなるといわれるかんきつ類で、ザボンの一品種です。甘酸っぱい香りがし、果肉は歯切れがよく、さっぱりとした甘さの果物です。ゼリーに入れる果肉はシロップ漬けしたもので、風味付けにリキュールのトリプルセックを加えました。南国の冬の風味を、夏にも食べることができるようにした洋菓子で、爽やかな香りとスッキリした甘さのゼリーです。冷やして食べていただいたり、凍らせてシャーベットにして食べていただくのもおすすめです。
この「晩白柚ゼリー」は、第22回全国菓子大博覧会 三笠宮名誉総裁賞を受賞させていただきました。

名称:菓子
原材料名:晩白柚果肉、果糖、砂糖、洋酒、トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料
内容量:80g(1個)・80g×3個
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【お菓子の彦一本舗 晩白柚ハードゼリー】
晩白柚(ばんぺいゆ)の香り高い果皮と果肉をギュツと一粒のゼリーに!完熟した晩白柚(ばんぺいゆ)を果肉ともすりつぶし、ペクチン、グラニュー糖、水飴を合わせて炊き上げ、グミ状にしたお菓子です。晩白柚の美味しさを一口サイズに閉じ込めました。

名称:菓子
原材料名:砂糖、晩白柚、水飴、トレハロース、ゲル化剤(ペクチン)、オブラート、酸味料
内容量:90g(1個)・90g×3個
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売価格 350円(内税)

晩白柚ゼリー1個晩白柚ゼリー3個晩白柚ゼリーハード1個晩白柚ゼリーハード3個
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